יסודות המטבח: איך מכינים ביצה מקושקשת כמו שף?

רוצים להכין מקושקשת מפנקת, כמו בבית מלון ואף פעם לא מצליח לכם? נטע לויה כאן כדי להראות לכם איך עושים את זה נכון ומגלה לכם את הסודות להכנת מקושקשת חלומית
רוצים להכין מקושקשת מפנקת, כמו בבית מלון ואף פעם לא מצליח לכם? נטע לויה כאן כדי להראות לכם איך עושים את זה נכון ומגלה לכם את הסודות להכנת מקושקשת חלומית
  • נטע לויה
  • 51K צפיות
  • מרכיבים
    4
  • הכנה 3 דק׳
    כולל 3 דק׳
  • קלוריות
    395
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 394.9 קק״ל 394.9 קק״ל
    פחמימות 1.4 גרם 1.4 גרם
    שומן 35.7 גרם 35.7 גרם
    נתרן 392.0 מ״ג 392.0 מ״ג
    חלבון 18.4 גרם 18.4 גרם
    סיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרם
    שומן רווי 17.0 גרם 17.0 גרם
    כולסטרול 644.6 מ״ג 644.6 מ״ג
    סידן 76.0 מ״ג 76.0 מ״ג
    ברזל 1.7 מ״ג 1.7 מ״ג
    אשלגן 182.4 מ״ג 182.4 מ״ג
    אבץ 1.4 מ״ג 1.4 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    4
  • הכנה 3 דק׳
    כולל 3 דק׳
  • קלוריות
    395
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 394.9 קק״ל 394.9 קק״ל
    פחמימות 1.4 גרם 1.4 גרם
    שומן 35.7 גרם 35.7 גרם
    נתרן 392.0 מ״ג 392.0 מ״ג
    חלבון 18.4 גרם 18.4 גרם
    סיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרם
    שומן רווי 17.0 גרם 17.0 גרם
    כולסטרול 644.6 מ״ג 644.6 מ״ג
    סידן 76.0 מ״ג 76.0 מ״ג
    ברזל 1.7 מ״ג 1.7 מ״ג
    אשלגן 182.4 מ״ג 182.4 מ״ג
    אבץ 1.4 מ״ג 1.4 מ״ג
    סגור
ארוחות בוקר
נטע לויה
X

מצרכים

מצרכים


plus minus


אופן הכנה

  1. טורפים 2 ביצים עם קצת חלב בקערה (אם אתם רוצים להעשיר את המקושקשת שלכם אפשר להוסיף גם קצת שמנת מתוקה), מוסיפים מעט מלח וטורפים היטב.
  2. מניחים מחבת נון סטיק על אש נמוכה, ומניחים קוביית חמאה, בערך 25 גרם (אם בא לכם פחות אז כמובן שאפשר להפחית, אבל זו הגרסה המפנקת).
  3. לפני שהחמאה נמסה, מוסיפים את הביצים הטרופות ומערבבים כל הזמן, ללא הפסקה.
  4. כשהביצה מתגבשת אבל עדייך רכה ופלאפית, מוציאים לצלחת ומגישים מיד.
    מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

    תגובות (0)

    Avatar

    קטגוריות

    אביזרים

    טכניקות

    תגיות