שטרודל אגוזים של פעם
שטרודל אגוזים מטריף ועשיר בלי לעבוד קשה. כל אחד חייב מתכון אחד מוצלח כזה לפחות במאגר שלו, תהנו ואל תשכחו להשאיר גם לאורחים!
שטרודל אגוזים מטריף ועשיר בלי לעבוד קשה. כל אחד חייב מתכון אחד מוצלח כזה לפחות במאגר שלו, תהנו ואל תשכחו להשאיר גם לאורחים!
- יעל רבינוביץ
- 713 צפיות
-
מרכיבים18 -
הכנה 45 דק׳כולל 5 שעות ו-35 דק׳ -
קלוריות114
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 113.8 קק״ל 17071.2 קק״לפחמימות 14.9 גרם 2232.4 גרםשומן 5.1 גרם 761.4 גרםנתרן 28.6 מ״ג 4286.2 מ״גחלבון 1.5 גרם 227.0 גרםסיבים תזונתיים 0.9 גרם 132.1 גרםשומן רווי 2.0 גרם 297.4 גרםכולסטרול 3.4 מ״ג 506.4 מ״גסידן 6.5 מ״ג 976.5 מ״גברזל 0.5 מ״ג 74.8 מ״גאשלגן 50.6 מ״ג 7584.0 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 41.3 מ״גסגור
-
מרכיבים18 -
הכנה 45 דק׳כולל 5 שעות ו-35 דק׳ -
קלוריות114 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 113.8 קק״ל 17071.2 קק״לפחמימות 14.9 גרם 2232.4 גרםשומן 5.1 גרם 761.4 גרםנתרן 28.6 מ״ג 4286.2 מ״גחלבון 1.5 גרם 227.0 גרםסיבים תזונתיים 0.9 גרם 132.1 גרםשומן רווי 2.0 גרם 297.4 גרםכולסטרול 3.4 מ״ג 506.4 מ״גסידן 6.5 מ״ג 976.5 מ״גברזל 0.5 מ״ג 74.8 מ״גאשלגן 50.6 מ״ג 7584.0 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 41.3 מ״גסגור
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 18 | זמן הכנה 45 דק׳ | זמן כולל 5 שעות ו-35 דק׳ | קלוריות 114 | כמות מנות 150 |
|---|
מצרכים
מצרכים
בצק
מילוי
-
250 גרם אגוזי מלך
-
250 גרם שומשום
-
250 גרם קוקוס טחון
-
250 גרם צימוקים בהירים
-
1/2 כוס פירורי לחם
-
1 כוס סוכר לבן
-
1 כוס יין אדום מתוק
-
1/4 כוס מיץ לימון
מריחה
-
2 צנצנות ריבת תות
הגשה
-
1/2 כוס אבקת סוכר
אופן הכנה
- מערבבים בקערה גדולה את כל מצרכי הבצק לבצק אחיד. מכסים את הבצק ומקררים במקרר 4 שעות.
- מערבבים בקערה את מצרכי המילוי.
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מחלקים את הבצק ל-15 כדורים.
- מניחים כדור בצק בין שני ניירות אפייה ומשטחים בעזרת מערוך למלבן.
- מורחים את הריבה על הבצק, מפזרים 3 כפות מהמלית ומטפטפים מעט שמן.
מורחים את הריבה ומפזרים את תערובת המילוי. צילום: יעל רבינוביץ - מקפלים את קצוות הבצק - העליון והתחתון ומגלגלים קצה אחד מהמלבן עד שמקבלים נחש בצק סגור מכל הכיוונים. חוזרים על הפעולה עם יתר הכדורים.
סוגרים את הבצק לנחש. צילום: יעל רבינוביץ - אופים כ-20 דקות להשחמה מעט, כשמתקרר פורסים בעדינות לפרוסות ומפזרים אבקת סוכר לקישוט. בתאבון!
אופן הכנה
- מערבבים בקערה גדולה את כל מצרכי הבצק לבצק אחיד. מכסים את הבצק ומקררים במקרר 4 שעות.
- מערבבים בקערה את מצרכי המילוי.
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מחלקים את הבצק ל-15 כדורים.
- מניחים כדור בצק בין שני ניירות אפייה ומשטחים בעזרת מערוך למלבן.
- מורחים את הריבה על הבצק, מפזרים 3 כפות מהמלית ומטפטפים מעט שמן.
- מקפלים את קצוות הבצק - העליון והתחתון ומגלגלים קצה אחד מהמלבן עד שמקבלים נחש בצק סגור מכל הכיוונים. חוזרים על הפעולה עם יתר הכדורים.
- אופים כ-20 דקות להשחמה מעט, כשמתקרר פורסים בעדינות לפרוסות ומפזרים אבקת סוכר לקישוט. בתאבון!
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מנה חגיגית שהיא הצגה גם לאורחים וגם למארחים! פרגיות ממולאות בכל טוב - אורז, בשר טחון, משמשים, צנוברים ברוטב סילאן משגע -
קינוח מטריף של פאי אגוזים, אחד הקינוחים הכי מבטיחים שיש. קלתית נהדרת ופריכה עם אגוזים מקורמלים מעל, לא תצליחו להפסיק לאכול אותו. -
קרקרים מוצלחים וטעימים, מערבבים את כל המצרכים בקערה, משטחים את הבצק, קורצים צורות ואופים כ-20 דקות. בתאבון
תגובות (2)
קוסקוס? להוסיף קוסקוס?
היי סימה, תודה רבה על עירור תשומת הלב, יש צורך בקוקוס טחון ולא בקוסקוס, תוקן במתכון.