ארוחה בקערה: קוביות סלמון מוקפץ על אורז לבן
ארוחת צהריים שהילדים יעופו עליה עם קוביות סלמון מתקתקות, ירקות ואורז. קל מאד להכנה, מהיר וממכר ואת השאריות (אם תהיינה) אפשר לחמם במיקרו
ארוחת צהריים שהילדים יעופו עליה עם קוביות סלמון מתקתקות, ירקות ואורז. קל מאד להכנה, מהיר וממכר ואת השאריות (אם תהיינה) אפשר לחמם במיקרו
- מערכת Foody
- 42K צפיות
-
מרכיבים13 -
הכנה 15 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות614
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 614.2 קק״ל 2456.7 קק״לפחמימות 48.3 גרם 193.4 גרםשומן 32.7 גרם 130.9 גרםנתרן 1213.4 מ״ג 4853.6 מ״גחלבון 34.6 גרם 138.6 גרםסיבים תזונתיים 3.9 גרם 15.8 גרםשומן רווי 3.4 גרם 13.7 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 70.7 מ״ג 282.9 מ״גברזל 2.7 מ״ג 10.9 מ״גאשלגן 452.8 מ״ג 1811.2 מ״גאבץ 1.3 מ״ג 5.3 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 15 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות614 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 614.2 קק״ל 2456.7 קק״לפחמימות 48.3 גרם 193.4 גרםשומן 32.7 גרם 130.9 גרםנתרן 1213.4 מ״ג 4853.6 מ״גחלבון 34.6 גרם 138.6 גרםסיבים תזונתיים 3.9 גרם 15.8 גרםשומן רווי 3.4 גרם 13.7 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 70.7 מ״ג 282.9 מ״גברזל 2.7 מ״ג 10.9 מ״גאשלגן 452.8 מ״ג 1811.2 מ״גאבץ 1.3 מ״ג 5.3 מ״גסגור
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 13 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 50 דק׳ | קלוריות 614 | כמות מנות 4 |
|---|
מצרכים
מצרכים
לסלמון
-
500 גרם סלמון טריחתוך לקוביות
-
1/3 כוס רוטב סויה
-
1/3 כוס רוטב טריאקי
-
4 כפות שמן קנולהאו 3 כפות שמן שומשום
-
1 בצל קטןפרוס לחצאי טבעות
-
4 שיני שוםפרוסות (לא חובה)
-
2 פלפלים ירוקים בינונייםאו אחד ירוק ואחד אדום ליופי
-
2 גבעולי בצל ירוקפרוס גס
-
1/4 כוס שומשום
לאורז
-
1 כוס אורז לבןשטוף ומסונן מהמים
-
3 כפות שמן קנולה
-
2 1/2 כוסות מים בטמפרטורת החדר
-
1/2 כפית שטוחה מלח דק
אופן הכנה
- מכינים את הסלמון: משרים את קוביות הסלמון עם הסויה והטריאקי כחצי שעה במקרר. בינתיים מכינים את האורז.
- מכינים את האורז הלבן: מחממים בסיר את השמן, מוסיפים את האורז ומערבבים.
- מוסיפים את המים והמלח, מביאים לרתיחה ומבשלים ברתיחה עדינה-בינונית (סיר חצי מכוסה) עד שהמים מתאדים ונוצרות מעין ארובות בין גרגרי האורז. מכסים את הסיר וממתינים עשר דקות.
- ממשיכים עם הסלמון: מחממים את השמן במחבת או ב-ווק, מוסיפים את הבצל ומזהיבים. מוסיפים את השום והפלפל ומקפיצים הכל יחד 3-4 דקות (שהפלפל לא יתרכך מדי).
- מוסיפים את קוביות הסלמון עם הרוטב ומקפיצים יחד עם הירקות (את קוביות הסלמון צורבים מכל הצדדים) הסלמון מוכן אחרי 5-7 דקות.
- מסירים מהאש, מוסיפים בצל ירוק ושומשום, מערבבים ומגישים על גבי אורז לבן.
אופן הכנה
- מכינים את הסלמון: משרים את קוביות הסלמון עם הסויה והטריאקי כחצי שעה במקרר. בינתיים מכינים את האורז.
- מכינים את האורז הלבן: מחממים בסיר את השמן, מוסיפים את האורז ומערבבים.
- מוסיפים את המים והמלח, מביאים לרתיחה ומבשלים ברתיחה עדינה-בינונית (סיר חצי מכוסה) עד שהמים מתאדים ונוצרות מעין ארובות בין גרגרי האורז. מכסים את הסיר וממתינים עשר דקות.
- ממשיכים עם הסלמון: מחממים את השמן במחבת או ב-ווק, מוסיפים את הבצל ומזהיבים. מוסיפים את השום והפלפל ומקפיצים הכל יחד 3-4 דקות (שהפלפל לא יתרכך מדי).
- מוסיפים את קוביות הסלמון עם הרוטב ומקפיצים יחד עם הירקות (את קוביות הסלמון צורבים מכל הצדדים) הסלמון מוכן אחרי 5-7 דקות.
- מסירים מהאש, מוסיפים בצל ירוק ושומשום, מערבבים ומגישים על גבי אורז לבן.
מחפשים עוד מתכוני דגים? מצאתם!
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קטנים וחריפים שיעשו לכם חגיגה בפה - מתכון לפלפלים ממולאים בדגים ברוטב עגבניות עשיר, כמה דקות בתנור ויש לכם את מנה טעימה ועוקצנית -
תמרה וישראל אהרוני מלמדים להכין טארט סלמון עם תרד וקרם פרש - מאפה משגע, פריך מבחוץ ונימוח מבפנים שמכינים בקלי קלות ומגישים באהבה -
פילה סלמון בזיגוג חרדל ודבש עם תפוחי אדמה קריספיים בניחוח שום. חצי שעה בתנור ויש לנו מנה חגיגית ומרשימה שתגנוב את ההצגה
תגובות (0)