מלי מאירוב

מלי מאירוב

שלום אני מלי מאירוב! גדלתי בבית חצי תימני חצי פרסי בצפון תל אביב. אימא שלי עבדה קשה, אבל תמיד דאגה שיהיו סירים על הכיריים. לא אוכל מורכב, אבל מנחם וטעים. היינו המזרחיים היחידים בבניין וכל השכנים תמיד היו מעולפים מהריחות שהיו בוקעים מהמטבח של אימי. התחתנתי בגיל מבוגר יחסית, הייתי בת 32, ותאמינו או לא, לא ידעתי להכין חביתה. גרתי בבית הוריי עד הנישואין בלי להכין כלום. בעלי, בולגרי שאוהב לאכול גרם לי להתחיל לבשל וכל מתכון שניסיתי הצליח לי! הבנתי שאת הידיים הטובות ירשתי מאימא שלי. לפני 5 שנים העליתי תמונה של עוגה שהכנתי לפייסבוק שגרפה לייקים רבים ונסחפתי לעולם הזה. התחלתי להכין ולצלם, לבשל עם כל התבלינים ונפתחתי לעולם חדש! פתאום התחילו לשלוח לי הודעות, לבקש מתכונים ולהתייעץ איתי, עניתי לכל הבחורות וגם הבחורים ומאז הכל היסטוריה! אני כאן בשבילכם תמיד, לעזור לייעץ ולהפיץ אהבת חינם!

בלינצ'ס ממולא כשר לפסח

מלי מאירוב חוגגת עם בלינצ’ס ממולא כשר לפסח

מלי מאירוב מכינה בלינצ'ס טעימים בטירוף כשרים לפסח, במילוי בשר טחון, בצל ותבלינים ברוטב פטריות ובצל. מנה עיקרית מצויינת לארוחת צהריים או ערב לימי הפסח הקרבים

מלי מאירוב היא הקוקי הלאומית: עוף ותפוחי אדמה בשקית קוקי

עוד מתכון מהיר וקל של המלכה מלי מאירוב! אתם כבר מכירים את מלי, אין לה זמן ליותר מידי תחכומים! מתכון פשוט, זריז וטעים שעושים בשקית קוקי אחת!

בורקס תורכי ממכר

המתכון לבורקס תורכי של מלי מאירוב הולך להיות הכוכב החדש שלכם במטבח! כמה אופציות למילוי, כמה שלבים פשוטים ואפילו אפשרות להקפיא ולשלוף כשרוצים בורקס חם. בתיאבון!

פילה דג מטוגן בציפוי משגע של מלי מאירוב!

פילטים של דג סול או אמנון בציפוי קריספי מנחם, מושרים ומתובלים בלימון, חרדל, עשבי תיבול ותבלינים. מושלם לארוחת צהריים או ערב קלילה ומהירה שאפשר להגיש עם הכל

גוזלמה – המאפה שבגללו כולנו מכירים את מלי מאירוב!

מאפה מושלם בלי התפחה! גוזלמה - מאפה תורכי ממולא בגבינות או בתוספות אחרות שאוהבים. ההכנה פשוטה, ומהירה והבצק יוצא פריך וחלומי
מלי מאירוב

מלי מאירוב מטיסה אותנו: לחמניות עננים מושלמות!

הדרך לסנדוויץ' המושלם עוברת בלחמניות ביתיות טריות - מלי מאירוב מכינה לחמניות עננים רכות ואווריריות שימלאו את הבית בריח משגע ובחיוכים מרוצים

שברו את הרשת! לחמניות שום של מלי מאירוב

תקשיבו, תקשיבו, תקשיבו! לחמניות שום כאלו עוד לא טעמתם! לחמניות נימוחות, מריחות וטעימות בתיבול של שום, עשבים ושמן זית. תוספת מושלמת לכל ארוחה ולכל שעה ביום
מלי מאירוב

איזה בוקר של זהב! פריקסה מדהים של מלי מאירוב

אנחנו לא סתם קוראים למלי מאירוב הלוחשת לבצקים, הפעם היא מביאה לנו מתכון קל להכנה לפריקסה המדהים שלה, רך מבפנים וקראנצ'י מבחוץ
מלי מאירוב

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

עוגת רוזלך מתוקה עם שוקולד שתשגע את כל המשפחה

עוגת רוזלך מהממת שמורכבת מהמון רוזלך קטנים ומתוקים שמכינים מבצק שמרים וממרח שוקולד שאוהבים - לאירוח או לצד הקפה הפרטי שלכם!
קרין גורן

סלמון אפוי בחרדל, דבש ולימון עם באק צ’וי צלוי

ישראל אהרוני מכין מנה נפלאה עם הדג שכולם אוהבים - סלמון אפוי בחרדל, דבש ולימון עם באק צ'וי צלוי. מתאים לאירוח קליל או לארוחת צהריים זריזה

פילה דג אמנון בתנור בקלי קלות

פילה דג אמנון בתנור מתובל, ארוחה כמו במסעדה על גדות הכנרת. את פילה הדג מתבלים בתבלינים מקומיים שאוהבים, מורחים ולתנור. הכינו סלט ירקות וטחינה ואתם מסודרים
נעמה פלד

להתפנק עם לחמניות כוסמין משהו משהו!

מתכון מעולה ללחמניות כוסמין רכות וקלות להכנה ללא מאמץ. לחמניות בריאות וטעימות במיוחד, שגם ילדים אוהבים! מושלמות לכריכים לבית ספר ושאר פינוקים
יעל טל