×
עוד מתכון מ-
  1. דף ראשי פודי מהדרין
  2. קטגוריות
  3. תוספות
  4. פסטה

ניוקי פטריות ב-10 דקות ממש כמו במסעדות!

ניוקי עם פטריות זה הפינוק האולטימטיבי. ארוחה ב-10 דקות שהיא גם מפנקת וגם נותנת תחושה כאילו אתם אוכלים מנה מושחתת של מסעדה. הדליקו נרות, מיזגו יין, בתיאבון
ניוקי עם פטריות זה הפינוק האולטימטיבי. ארוחה ב-10 דקות שהיא גם מפנקת וגם נותנת תחושה כאילו אתם אוכלים מנה מושחתת של מסעדה. הדליקו נרות, מיזגו יין, בתיאבון
  • נעמה פלד
  • 75K צפיות
  • מרכיבים
    13
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 10 דק׳
  • קלוריות
    380
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 379.6 קק״ל 1518.5 קק״ל
    פחמימות 43.3 גרם 173.1 גרם
    שומן 17.2 גרם 68.9 גרם
    נתרן 471.6 מ״ג 1886.4 מ״ג
    חלבון 8.5 גרם 34.1 גרם
    סיבים תזונתיים 3.0 גרם 11.8 גרם
    שומן רווי 8.2 גרם 32.9 גרם
    כולסטרול 34.8 מ״ג 139.4 מ״ג
    סידן 125.4 מ״ג 501.8 מ״ג
    ברזל 0.6 מ״ג 2.4 מ״ג
    אשלגן 103.3 מ״ג 413.2 מ״ג
    אבץ 0.3 מ״ג 1.0 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    13
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 10 דק׳
  • קלוריות
    380
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 379.6 קק״ל 1518.5 קק״ל
    פחמימות 43.3 גרם 173.1 גרם
    שומן 17.2 גרם 68.9 גרם
    נתרן 471.6 מ״ג 1886.4 מ״ג
    חלבון 8.5 גרם 34.1 גרם
    סיבים תזונתיים 3.0 גרם 11.8 גרם
    שומן רווי 8.2 גרם 32.9 גרם
    כולסטרול 34.8 מ״ג 139.4 מ״ג
    סידן 125.4 מ״ג 501.8 מ״ג
    ברזל 0.6 מ״ג 2.4 מ״ג
    אשלגן 103.3 מ״ג 413.2 מ״ג
    אבץ 0.3 מ״ג 1.0 מ״ג
    סגור
פסטה
נעמה פלד
X

מרכיבים
13
זמן הכנה
10 דק׳
זמן כולל
10 דק׳
קלוריות
380
כמות מנות
4
main-image

מצרכים

מצרכים

plus minus

עיטור

אופן הכנה

  1. מבשלים את הניוקי לפי הוראות ההכנה.ניוקי בישול
  2. בזמן שהבניוקי מתבשל, מחממים במחבת גדולה, על אש בינונית, את שמן הזית יחד עם החמאה. מוסיפים פטריות חתוכות ומטגנים בערך 5 דקות עד שהפטריות מקבלות גוון זהוב עמוק.

    טיגון פטריות
    מטגנים את הפטריות עד שהן מקבלות צבע עמוק וזהוב

  3. מוסיפים את שיני השום הכתושות ומערבבים עד שעולה ריח נהדר של שום.
  4. מוסיפים את היין, המים החמים (אם יש ציר עוד יותר טוב) והשמנת. מתבלים באורגנו, מלח ופלפל.
  5. מבשלים כמה דקות תוך כדי ערבוב עד שהרוטב מסמיך.
  6. מוסיפים את הניוקי למחבת, מערבבים ומגישים.
  7. ניתן לקשט בפרמזן ובפטרוזיליה.

אופן הכנה

  1. מבשלים את הניוקי לפי הוראות ההכנה.ניוקי בישול
  2. בזמן שהבניוקי מתבשל, מחממים במחבת גדולה, על אש בינונית, את שמן הזית יחד עם החמאה. מוסיפים פטריות חתוכות ומטגנים בערך 5 דקות עד שהפטריות מקבלות גוון זהוב עמוק.
  3. מוסיפים את שיני השום הכתושות ומערבבים עד שעולה ריח נהדר של שום.
  4. מוסיפים את היין, המים החמים (אם יש ציר עוד יותר טוב) והשמנת. מתבלים באורגנו, מלח ופלפל.
  5. מבשלים כמה דקות תוך כדי ערבוב עד שהרוטב מסמיך.
  6. מוסיפים את הניוקי למחבת, מערבבים ומגישים.
  7. ניתן לקשט בפרמזן ובפטרוזיליה.

    מתכוני פסטה נוספים שעשויים לעניין אתכם:

    תגובות (0)

    Avatar

    קטגוריות

    אביזרים

    טכניקות

    מתכונים נוספים
    לעוד מתכונים חפשו פודי בגוגל או היכנסו ל- foody.co.il