קינוח פרווה: פאי פירות טריים וקרם פטיסייר
קינוח פרווה: פאי פירות טריים - מתכון אליפות! בלי אפייה עיוורת ובלי לעבוד יותר מידי קשה. מתכון מרשים וטעים שהכי מתאים לסוף ארוחת שישי. בתאבון
קינוח פרווה: פאי פירות טריים - מתכון אליפות! בלי אפייה עיוורת ובלי לעבוד יותר מידי קשה. מתכון מרשים וטעים שהכי מתאים לסוף ארוחת שישי. בתאבון
- יעל רבינוביץ
- 766 צפיות
-
מרכיבים13 -
הכנה 40 דק׳כולל שעתיים ו-15 דק׳ -
קלוריות781
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 780.7 קק״ל 3903.6 קק״לפחמימות 69.2 גרם 346.2 גרםשומן 45.9 גרם 229.6 גרםנתרן 267.7 מ״ג 1338.5 מ״גחלבון 9.0 גרם 45.2 גרםסיבים תזונתיים 1.4 גרם 6.8 גרםשומן רווי 24.5 גרם 122.5 גרםכולסטרול 202.5 מ״ג 1012.7 מ״גסידן 66.0 מ״ג 329.9 מ״גברזל 1.2 מ״ג 6.2 מ״גאשלגן 85.1 מ״ג 425.3 מ״גאבץ 0.9 מ״ג 4.7 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 40 דק׳כולל שעתיים ו-15 דק׳ -
קלוריות781 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 780.7 קק״ל 3903.6 קק״לפחמימות 69.2 גרם 346.2 גרםשומן 45.9 גרם 229.6 גרםנתרן 267.7 מ״ג 1338.5 מ״גחלבון 9.0 גרם 45.2 גרםסיבים תזונתיים 1.4 גרם 6.8 גרםשומן רווי 24.5 גרם 122.5 גרםכולסטרול 202.5 מ״ג 1012.7 מ״גסידן 66.0 מ״ג 329.9 מ״גברזל 1.2 מ״ג 6.2 מ״גאשלגן 85.1 מ״ג 425.3 מ״גאבץ 0.9 מ״ג 4.7 מ״גסגור
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 13 | זמן הכנה 40 דק׳ | זמן כולל שעתיים ו-15 דק׳ | קלוריות 781 | כמות מנות 5 |
|---|
מצרכים
מצרכים
בצק
קרם פטיסייר
-
200 מ"ל שמנת צמחית להקצפה
-
1 כפית תמצית וניל
-
4 חלמונים M
-
2 כפות קורנפלור
-
1/2 כוס סוכר לבן
פירות
-
לבחירתכם
אופן הכנה
- מכינים את הבצק: בקערה גדולה לשים את כל מצרכי הבצק ומקררים במקרר לכשעה.
- מרדדים את הבצק המקורר על תבנית של פאי לעובי של 1 סנטימטר, מחוררים את הבצק במזלג ואופים כ-30 דקות.
- מכינים את קרם הפטיסייר: מרתיחים בסיר שמנת צמחית וסוכר. מערבבים בקערה חלמונים וקורנפלור, ומאחדים את התערובות בתוך הסיר תוך כדי בישול וערבוב.
- מנמיכים את הלהבה ובוחשים עד שהקרם מסמיך.
- מרכיבים את הפאי: על בסיס הפאי האפוי שופכים את קרם הפטיסייר ומפזרים פירות לקישוט. בתאבון!
אופן הכנה
- מכינים את הבצק: בקערה גדולה לשים את כל מצרכי הבצק ומקררים במקרר לכשעה.
- מרדדים את הבצק המקורר על תבנית של פאי לעובי של 1 סנטימטר, מחוררים את הבצק במזלג ואופים כ-30 דקות.
- מכינים את קרם הפטיסייר: מרתיחים בסיר שמנת צמחית וסוכר. מערבבים בקערה חלמונים וקורנפלור, ומאחדים את התערובות בתוך הסיר תוך כדי בישול וערבוב.
- מנמיכים את הלהבה ובוחשים עד שהקרם מסמיך.
- מרכיבים את הפאי: על בסיס הפאי האפוי שופכים את קרם הפטיסייר ומפזרים פירות לקישוט. בתאבון!
הערות
- לעצלנים שבינינו - אפשר להכין את הפאי על בסיס עוגית פאי קנויה ומוכנה.
- אפשר גם להכין פאי אחד גדול בתבנית טארט בקוטר 26 ס"מ
הערות
- לעצלנים שבינינו - אפשר להכין את הפאי על בסיס עוגית פאי קנויה ומוכנה.
- אפשר גם להכין פאי אחד גדול בתבנית טארט בקוטר 26 ס"מ
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אהבתם את המתכון של קרין גורן ונועה רוזין לקראק פאי אבל פחות אהבתם את הקלוריות? קבלו מתכון של קראק פאי עם פחות רגשות אשם, טעים לא פחות -
אחת המנות הפופולריות והאהובות באיטליה היא ניוקי אה לה רומנה העשויה מסולת ולכן מאוד קלה להכנה. ניוקי עם רוטב שמנת וערמונים - מעדן משביע ומפנק! -
אודי ואושר מכינים עוגת גבינה ושוקולד לבן אפויה, עם שכבת שמנת חמוצה לבנה וחגיגית שמתאימה בדיוק לחג השבועות או לאירוח חלבי
תגובות (0)