שי אייזנר
אני שי אייזנר. גדלתי בקיבוץ במעגן מיכאל, יצאתי מהבטן של אמא שלי היפראקטיבית במלוא מובן המילה! הפרעות הקשב ליוו אותי דרך הילדות, בהתבגרות, בצבא ובחיי הבוגרים, אף פעם זה לא היה משהו לזקוף לזכותי עד הרגע שהגעתי לעולם הבישול המקצועי. הסרוויס הראשון והבאים בעקבותיו זכורים לי היטב בראש. ברגע אחד הפרעת הקשב עמדה לזכותי ובגדול - פתאום הבנתי שפה זה בעצם יתרון! אני שומעת הוכל ויכולה להגיב בהתאם. פעם ראשונה בחיי שלא רק שזה לא רע אלה זה טוב! פה התחלתי להבין שאולי המטבח הוא אכן המקום שלי, ככה חינכו אותי! לאהוב ולהתרגש מהדברים הקטנים. היום אני גרה בהרצליה עם סתיו בת זוגתי וסיסו הכלבה המהממת שלנו. אני עובדת בתל אביב ומגדלת גינה תאילנדית בחצר. חולמת בגדול על מקום משלי שבו אוכל לבשל לקהל יחסית קבוע אוכל עונתי עם הרבה ירקות ופירות ואהבה
סלט ירקות הכי טעים בעולם, באחריות!
תנו לשי אייזנר ללמד אתכם איך מכינים סלט ירקות הכי טעים בעולם. סלט עם שפע של ירקות ועשבי תיבול טריים שמכינים לאדם שהכי אוהבים בעולם
- שי אייזנר
- 56K צפיות
-
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
חריין – סלט סלק וחזרת
מתכון שעובר דורות: חריין - סלט סלק וחזרת, מתכון קליל וטעים של סלט שהופך את שולחן החג למסורתי ומשפחתי הרבה יותר
- יעל רבינוביץ
- 500 צפיות
-
סלט שורשים של תמרה אהרוני
סלט שורשים הוא אופציה מצוינת לשדרוג כל ארוחה. תמרה אהרוני מכינה גרסה צבעונית במיוחד עם רוטב חמצמץ משגע של שמן זית, חומץ בלסמי ולימון
- תמרה אהרוני
- 32K צפיות
-
באבא גנוש – סלט חצילים על האש ב-5 מרכיבים בלבד
כל העולם מטורף על באבא גנוש! סלט חצילים טורקי עם טחינה בניחוח שום וגריל. תוך דקות מתקבל סלט חצילים קל להכנה שהופך לחגיגה! המלצה: הכינו כמות כפולה!
- מערכת Foody
- 49K צפיות
-