חומוס עדשים כתומות
חומוס סופר בריא מעדשים כתומות - עשיר בחלבון, עם מרקם חלק, כזה שלא תרצו להפסיק לנגב עם פיתה. מומלץ להגיש עם שמן זית ופטרוזיליה
חומוס סופר בריא מעדשים כתומות - עשיר בחלבון, עם מרקם חלק, כזה שלא תרצו להפסיק לנגב עם פיתה. מומלץ להגיש עם שמן זית ופטרוזיליה
- חיה טבואדה
- 139 צפיות
-
מרכיבים8 -
הכנה 10 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות530
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 530.3 קק״ל 2121.2 קק״לפחמימות 67.2 גרם 268.8 גרםשומן 18.4 גרם 73.6 גרםנתרן 391.5 מ״ג 1566.2 מ״גחלבון 27.9 גרם 111.4 גרםסיבים תזונתיים 13.0 גרם 51.9 גרםשומן רווי 2.6 גרם 10.3 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 37.7 מ״ג 150.9 מ״גברזל 2.0 מ״ג 8.0 מ״גאשלגן 116.0 מ״ג 464.0 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 3.4 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 10 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות530 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 530.3 קק״ל 2121.2 קק״לפחמימות 67.2 גרם 268.8 גרםשומן 18.4 גרם 73.6 גרםנתרן 391.5 מ״ג 1566.2 מ״גחלבון 27.9 גרם 111.4 גרםסיבים תזונתיים 13.0 גרם 51.9 גרםשומן רווי 2.6 גרם 10.3 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 37.7 מ״ג 150.9 מ״גברזל 2.0 מ״ג 8.0 מ״גאשלגן 116.0 מ״ג 464.0 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 3.4 מ״גסגור
מרכיבים 8 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 530 | כמות מנות 4 |
|---|
מצרכים
מצרכים
חומוס עדשים כתומות
-
2כוסות או 500 גרם עדשים אדומות
-
1/4 כוס מיץ לימוןמיץ מלימון אחד
-
1/2 כוס טחינה גולמית
-
2 שיני שום
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית כמון טחון
אופן הכנה
- שוטפים את העדשים במים, מסננים ומניחים בתוך סיר.
- ממלאים את הסיר במים עד לכיסוי של העדשים ומבשלים 15 דקות או עד שהעדשים התרככו לחלוטין.
- מניחים את העדשים המבושלות במעבד מזון ומוסיפים את כל שאר הרכיבים - מיץ לימון, שום, תיבול וטחינה. טוחנים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
- טועמים ומתקנים את התיבול.
- מעבירים לצלחת הגשה ומגישים עם שמן זית ופטרוזיליה קצוצה מעל.
אופן הכנה
- שוטפים את העדשים במים, מסננים ומניחים בתוך סיר.
- ממלאים את הסיר במים עד לכיסוי של העדשים ומבשלים 15 דקות או עד שהעדשים התרככו לחלוטין.
- מניחים את העדשים המבושלות במעבד מזון ומוסיפים את כל שאר הרכיבים - מיץ לימון, שום, תיבול וטחינה. טוחנים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
- טועמים ומתקנים את התיבול.
- מעבירים לצלחת הגשה ומגישים עם שמן זית ופטרוזיליה קצוצה מעל.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
בצק רך וקל לעבודה במילוי זעתר טרי. הפיתה זעתר של רובי מיכאל תגרום לכם להתאהב ולנצל את התבלין הטרי, כל עוד הוא בעונה! -
לביבות בטטה כבר נהיו מנה מיתולוגית שכולם אוהבים. מתכון פשוט וקל ללביבות אפויות ורוטב שמנתי בניחוח מרווה שאסור לפספס -
אשתו של רב הכותל, יעל רבינוביץ במתכון מעולה לפסח ללא שרויה - עוגיות שקדים לפסח - קטנות ומתוקות בגודל ביס. היא מבטיחה שהן יהיו הצלחה!
תגובות (0)