משולשי אגרול מדפי אורז בתנור
לקחנו אגרול ושינינו קצת למתכון אחר טעים ונפלא - אגרול מדפי אורז במילוי ירקות ורוטב מתקתק שאופים בתנור וזוללים עם רוטב צ'ילי מתוק
לקחנו אגרול ושינינו קצת למתכון אחר טעים ונפלא - אגרול מדפי אורז במילוי ירקות ורוטב מתקתק שאופים בתנור וזוללים עם רוטב צ'ילי מתוק
- רחלי קרוט
- 983 צפיות
-
מרכיבים14 -
הכנה 25 דק׳כולל 55 דק׳ -
קלוריות79
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 78.9 קק״ל 946.7 קק״לפחמימות 7.9 גרם 95.0 גרםשומן 3.4 גרם 40.6 גרםנתרן 188.4 מ״ג 2261.1 מ״גחלבון 3.1 גרם 37.5 גרםסיבים תזונתיים 2.6 גרם 30.8 גרםשומן רווי 0.6 גרם 7.8 גרםכולסטרול 49.2 מ״ג 590.8 מ״גסידן 44.6 מ״ג 535.4 מ״גברזל 1.0 מ״ג 12.0 מ״גאשלגן 243.1 מ״ג 2917.1 מ״גאבץ 0.5 מ״ג 5.6 מ״גסגור
-
מרכיבים14 -
הכנה 25 דק׳כולל 55 דק׳ -
קלוריות79 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 78.9 קק״ל 946.7 קק״לפחמימות 7.9 גרם 95.0 גרםשומן 3.4 גרם 40.6 גרםנתרן 188.4 מ״ג 2261.1 מ״גחלבון 3.1 גרם 37.5 גרםסיבים תזונתיים 2.6 גרם 30.8 גרםשומן רווי 0.6 גרם 7.8 גרםכולסטרול 49.2 מ״ג 590.8 מ״גסידן 44.6 מ״ג 535.4 מ״גברזל 1.0 מ״ג 12.0 מ״גאשלגן 243.1 מ״ג 2917.1 מ״גאבץ 0.5 מ״ג 5.6 מ״גסגור
מרכיבים 14 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל 55 דק׳ | קלוריות 79 | כמות מנות 12 |
|---|
מצרכים
מצרכים
דפי אורז
-
6 יחידות דפי אורז מרובעים
-
2 ביצים L
-
2 כפות סילאן
-
1 כפית פטרוזיליה יבשה
-
1 1/4 כוסות מים
-
1/4 כוס שומשוםלעיטור
מילוי
הגשה
-
1/2 כוס רוטב צ׳ילי מתוק
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-190 מעלות ומניחים נייר אפייה על תבנית התנור.
- חותכים את הגזר לרצועות דקות בעזרת קולפן ג’וליינים או מנדולינה או סכין. פורסים את הכרוב והבצל דק דק.
- מערבבים את כל הירקות ומוסיפים שמן שומשום, סילאן ומלח. מערבבים.
- בתבנית מרובעת, שמתאימה בגודלה לדפי אורז, שמים ביצים, סילאן, פטרוזיליה ומים וטורפים היטב.
- טובלים דף אורז מ-2 הצדדים בבלילה ונפטרים מעודפים.
- מניחים את דף האורז על קרש חיתוך וחותכים באמצע.
- מניחים כף מהמילוי בתחתית פס דף האורז ומקפלים למשולש. אפשר כמובן לגלגל גם לרולדה בדומה לאגרול (אם מכינים כמו אגרול אין צורך לסגור בצדדים).
- משמנים בעזרת תרסיס שמן או בעזרת מברשת ושמן ומניחים על נייר האפייה שמונח על תבנית התנור.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 דקות או עד הזהבה יפה ממש.
- אוכלים מיד כשזה חם ויצא מהתנור. מגישים עם רוטב צ’ילי מתוק.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-190 מעלות ומניחים נייר אפייה על תבנית התנור.
- חותכים את הגזר לרצועות דקות בעזרת קולפן ג’וליינים או מנדולינה או סכין. פורסים את הכרוב והבצל דק דק.
- מערבבים את כל הירקות ומוסיפים שמן שומשום, סילאן ומלח. מערבבים.
- בתבנית מרובעת, שמתאימה בגודלה לדפי אורז, שמים ביצים, סילאן, פטרוזיליה ומים וטורפים היטב.
- טובלים דף אורז מ-2 הצדדים בבלילה ונפטרים מעודפים.
- מניחים את דף האורז על קרש חיתוך וחותכים באמצע.
- מניחים כף מהמילוי בתחתית פס דף האורז ומקפלים למשולש. אפשר כמובן לגלגל גם לרולדה בדומה לאגרול (אם מכינים כמו אגרול אין צורך לסגור בצדדים).
- משמנים בעזרת תרסיס שמן או בעזרת מברשת ושמן ומניחים על נייר האפייה שמונח על תבנית התנור.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 דקות או עד הזהבה יפה ממש.
- אוכלים מיד כשזה חם ויצא מהתנור. מגישים עם רוטב צ’ילי מתוק.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
בשנות ה-80 האמהות שלנו הכירו את המטבח הסיני (תודה לאהרוני ורות סירקיס). לכבוד האמהות שלנו שהקפיצו, קבלו מתכון מושלם של עוף חמוץ מתוק עם כל המצרכים הפשוטים שיש בבית -
מנה בריאה וטעימה של נתחי דג סלמון אסייתי במרינדה מתקתקה, זריזה ופשוטה להכנה. 10 דקות עבודה ואפשר כבר לערוך את השולחן -
מעכשיו אפשר להכין בבית, בקלי קלות ובמהירות, את מנת האטריות התאילנדית הכי מפורסמת בעולם - פאד תאי עם ירקות שגם ילדים אוהבים
תגובות (0)