עקיצת הדבורה – עוגת דבש עם קרם וניל ושקדים של קרין גורן

• 2 1/2

  כוסות או 350 גרם קמח לבן
• 1/2

  שקית או 25 גרם שמרים טריים
• 100 גרם חמאה
• 1/2

  כוס או 120 מ"ל חלב 3%
• 1/4

  כוס או 50 גרם סוכר לבן
• 2 ביצים L

ציפוי שקדים בדבש

• 1/2

  כוס או 100 גרם סוכר לבן
• 1/4 כוס דבש
• 100 גרם חמאה
• 1/4

  כוס או 60 מ"ל שמנת מתוקה 38%
• 100 גרם שקדים פרוסים

מלית קצפת וניל

• 2

  מיכלים או 500 מ"ל שמנת מתוקה 38%
• 1

  כוס או 240 מ"ל חלב 3%
• 1

  חבילה או 80 גרם אינסטנט פודינג בטעם וניל
• 1/4

  כוס או 50 גרם סוכר לבן

סירופ

• 3/4

  כוס או 180 מ"ל מים רותחים
• 2 כפות דבש