פלחי תפוחי אדמה עם שום ותימין בנינג’ה סמארט ליד
כל אחד צריך מתכון לתפוחי אדמה נימוחים שאי אפשר להפסיק לזלול! ישראל אהרוני בגרסתו לתפוחי אדמה בשום ותימין בנינג'ה פודי ללא צורך בתנור כלל
כל אחד צריך מתכון לתפוחי אדמה נימוחים שאי אפשר להפסיק לזלול! ישראל אהרוני בגרסתו לתפוחי אדמה בשום ותימין בנינג'ה פודי ללא צורך בתנור כלל
- ישראל אהרוני
- 26K צפיות
-
מרכיבים6 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות174
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 173.6 קק״ל 1041.7 קק״לפחמימות 24.3 גרם 145.7 גרםשומן 6.7 גרם 40.2 גרםנתרן 517.4 מ״ג 3104.5 מ״גחלבון 2.8 גרם 16.6 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.1 גרםשומן רווי 0.9 גרם 5.6 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 0.7 מ״ג 4.5 מ״גברזל 0.1 מ״ג 0.4 מ״גאשלגן 1.1 מ״ג 6.5 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
-
מרכיבים6 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות174 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 173.6 קק״ל 1041.7 קק״לפחמימות 24.3 גרם 145.7 גרםשומן 6.7 גרם 40.2 גרםנתרן 517.4 מ״ג 3104.5 מ״גחלבון 2.8 גרם 16.6 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.1 גרםשומן רווי 0.9 גרם 5.6 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 0.7 מ״ג 4.5 מ״גברזל 0.1 מ״ג 0.4 מ״גאשלגן 1.1 מ״ג 6.5 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
מרכיבים 6 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 174 | כמות מנות 6 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
4 תפוחי אדמה בינוניים
-
2 שיני שום
-
4 כפות שמן זית
-
1 גבעול טימין טרירק העלים
-
1 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
אופן הכנה
- שוטפים היטב את תפוחי האדמה ומנקבים בכמה מקומות בעזרת מזלג.
- מעבירים את תפוחי האדמה לסלסלת cook and crisp, המונחת בתוך הסיר הקרמי ומוזגים מעל 1/2 כוס מים.
- סוגרים את המכסה, מעבירים למצב סיר לחץ ומוודאים שכפתור הSEAL סגור.
- מכוונים לעוצמה נמוכה למשך 3 דקות ולוחצים על “התחל”.
- בינתיים מערבבים בקערה את שמן הזית, השום הכתוש, התימין המלח והפלפל השחור.
- בתום 3 דקות משחררים את האדים על ידי הזזה של השסתום העליון למצב Vent.
- פותחים את המכסה ומברישים את תפוחי האדמה שבסיר בתערובת התבלינים ושמן הזית.
- סוגרים את המכסה, מזיזים את הסליידר למצב טיגון באוויר / בישול ובוחרים בתכנית “טיגון באוויר חם” ומכוונים את הטמפרטורה ל-190 מעלות למשך 25 דקות.
- מומלץ לפתוח את המכסה כבר לאחר 15 דקות ולבדוק אם הגעתם לצבע ולמרקם שאוהבים. אפשר מדי פעם גם להפוך את תפוחי האדמה כדי לקבל הזהבה טובה מכל הצדדים.
אופן הכנה
- שוטפים היטב את תפוחי האדמה ומנקבים בכמה מקומות בעזרת מזלג.
- מעבירים את תפוחי האדמה לסלסלת cook and crisp, המונחת בתוך הסיר הקרמי ומוזגים מעל 1/2 כוס מים.
- סוגרים את המכסה, מעבירים למצב סיר לחץ ומוודאים שכפתור הSEAL סגור.
- מכוונים לעוצמה נמוכה למשך 3 דקות ולוחצים על “התחל”.
- בינתיים מערבבים בקערה את שמן הזית, השום הכתוש, התימין המלח והפלפל השחור.
- בתום 3 דקות משחררים את האדים על ידי הזזה של השסתום העליון למצב Vent.
- פותחים את המכסה ומברישים את תפוחי האדמה שבסיר בתערובת התבלינים ושמן הזית.
- סוגרים את המכסה, מזיזים את הסליידר למצב טיגון באוויר / בישול ובוחרים בתכנית “טיגון באוויר חם” ומכוונים את הטמפרטורה ל-190 מעלות למשך 25 דקות.
- מומלץ לפתוח את המכסה כבר לאחר 15 דקות ולבדוק אם הגעתם לצבע ולמרקם שאוהבים. אפשר מדי פעם גם להפוך את תפוחי האדמה כדי לקבל הזהבה טובה מכל הצדדים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
תבשיל סופריטו עוף מנחם עם תפוחי אדמה בחמישה צעדים פשוטים. ארוחה חמה ומשביעה עם טעמים עשירים שמתאימה לכל המשפחה - והכול בסיר אחד -
לא תאמינו כמה קל להכין הום פרייז לבד בבית. מכינים את תפוחי האדמה בתנור בלי לטגן וללכלך את הבית בריח של טיגונים. בתיאבון! -
מתכון לפירה תפוחי האדמה האגדי של השף ז'ואל רובושון. פירה מושלם במרקם עשיר וקטיפתי, שתוכלו להכין בבית בקלות ותרגישו במסעדת שלושה כוכבי מישלן
תגובות (0)