סלט בריאות ירוק עם נשנוש: סלט ירקות עם שברי קרקר גבינות

• 1 חבילה חסה רומית
• 200 גרם גבינת פטה 16%
• 2 מלפפונים בינוניים
• 2 עגבניות בינוניות
  או 15 עגבניות שרי
• 1/2 בצל סגול בינוני
  פרוס
• 1 פלפל ירוק בינוני
• 1 פלפל אדום בינוני
• 1 חופן זיתים שחורים

בצק

• 210 גרם קמח לבן
• 1 כפית מלח דק
• 100 גרם חמאה רכה
• 300 גרם גבינה צהובה 22%
  אפשר שחלק מהכמות תהיה גם מוצרלה, קשקבל או כל גבינה קשה שאוהבים
• 2 כפות שמן קנולה
• 1 כף תערובת תיבול טוסקנה
• 1/2 כוס שומשום
  אפשר לשלב גם קצח או פשתן