משה שגב
משה שגב - שף, מנחה תוכניות בישול רבות ביניהן "מסעדת הפועלים של שגב", "שגב בא לבשל", "שגב עולמי" ועוד, מחבר ספרי בישול רבים ביניהם "יומנו של שף", "שגב אקספרס" ו"מהשוק למטבח". לשגב מסעדות מצליחות בישראל ביניהן "שגב אקספרס" ו"שגב קונספט". ידוע בעיקר בזכות מנות טריות ועונתיות שהוא מבשל באמצעות חומרי גלם משווקי ארצנו ובזכות היצירתיות והמעוף הבלתי מתפשרים. בין מתכוניו האהובים: סלט כרוב אסייתי, כבדי עוף עם צ'יפס, קבב עם מג'דרה וטחינה וסלמון אפוי בתנור
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
מרק תירס מהיר ב-10 דקות עבודה
במיוחד לימי החורף הקרירים המגיעים אלינו לטובה, קבלו מתכון למרק תירס מושלם ומהיר ב-10 דקות עבודה בלבד, מרק עשיר וכל כך טעים שכולם אוהבים
- נעמה פלד
- 204K צפיות
-
כמו של סבתא: מרק חרירה מרוקאי עשיר ממטבחה של מירי
מרק סמיך ומזין עם חומוס, עדשים וירקות, אחד הפופולריים ביותר במטבח המרוקאי. הוא ממלא את הגוף באנרגיה והמתכון שלו עובר מדור לדור
- מירי כהן
- 30K צפיות
-
איך מכינים טחינה? כמה דרכים פשוטות לשדרג את הטחינה שלכם
איך אפשר לשדרג את הטחינה שלכם? מה התבלין שכדאי להוסיף? ומה ההבדל בין טחינה אורגנית לטחינה רגילה? כל מה שרציתם לדעת על טחינה וגם מתכון!
- רום מילשטיין
- 91K צפיות
-
מרק קניידלך ועוף אוורירי בקלי קלות
המרק המסורתי של כל שולחן פסח: מרק קניידלך עם עוף אוורירי וטעים במיוחד בזכות סוד אחד קטן שהופך אותם למושלמים ורכים בטירוף. חייבים לנסות את זה
- אושר אידלמן
- 79K צפיות
-