צנצנת חובה בכל שיש: עוגיות חמאה מעולות

אופן הכנה

1. מחממים את התנור לחום של 180 מעלות ומרפדים את התבנית בנייר אפייה.
2. שמים במעבד מזון את כל מרכיבי הבצק ומעבדים עד שמתקבל בצק רך ואחיד.
3. מחלקים את הבצק ל-2 חלקים ומעבירים את החלק הראשון על משטח עבודה מרופד בנייר אפייה. משטחים קצת בעזרת הידיים ומכסים בנייר האפייה. גוזרים את הנייר, ומרדדים את הבצק בעזרת מערוך לעובי 3-4 מ”מ.
4. קורצים עוגיות בצורות שונות ומסדרים על גבי תבנית האפייה.
5. אופים כ-10-12 דקות, או עד להזהבה קלה. מצננים על הרשת.
6. זורים מעל את אבקת הסוכר ומגישים.