ארץ זבת חלב: עוגת ביסקוויטים ישראלית עם ריבת חלב
רוצים ביס מהחלומות? זו בדיוק העוגה בשבילכם! עוגת ביסקוויטים עם קרם שמנת וריבת חלב שמעליה גנאש שוקולד רך ונהדר
רוצים ביס מהחלומות? זו בדיוק העוגה בשבילכם! עוגת ביסקוויטים עם קרם שמנת וריבת חלב שמעליה גנאש שוקולד רך ונהדר
- ניצן סוסיד
- 407 צפיות
-
מרכיבים9 -
הכנה 20 דק׳כולל 3 שעות ו-10 דק׳ -
קלוריות5729
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 5728.7 קק״ל 5728.7 קק״לפחמימות 396.8 גרם 396.8 גרםשומן 424.8 גרם 424.8 גרםנתרן 1148.0 מ״ג 1148.0 מ״גחלבון 69.2 גרם 69.2 גרםסיבים תזונתיים 6.0 גרם 6.0 גרםשומן רווי 257.3 גרם 257.3 גרםכולסטרול 1096.1 מ״ג 1096.1 מ״גסידן 2007.7 מ״ג 2007.7 מ״גברזל 0.7 מ״ג 0.7 מ״גאשלגן 2646.4 מ״ג 2646.4 מ״גאבץ 6.9 מ״ג 6.9 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 20 דק׳כולל 3 שעות ו-10 דק׳ -
קלוריות5729 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 5728.7 קק״ל 5728.7 קק״לפחמימות 396.8 גרם 396.8 גרםשומן 424.8 גרם 424.8 גרםנתרן 1148.0 מ״ג 1148.0 מ״גחלבון 69.2 גרם 69.2 גרםסיבים תזונתיים 6.0 גרם 6.0 גרםשומן רווי 257.3 גרם 257.3 גרםכולסטרול 1096.1 מ״ג 1096.1 מ״גסידן 2007.7 מ״ג 2007.7 מ״גברזל 0.7 מ״ג 0.7 מ״גאשלגן 2646.4 מ״ג 2646.4 מ״גאבץ 6.9 מ״ג 6.9 מ״גסגור
קבלו במחיאות כפיים את המשדרגת המלכותית – ריבת החלב! עוגת ביסקוויטים מעולם לא הייתה מושלמת יותר – שכבות של ביסקוויטים וקרם שמנת עם ריבת חלב, שמעל כל אלה שופכים גנאש שוקולד חלב מעולה ומפנק.
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 9 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 3 שעות ו-10 דק׳ | קלוריות 5729 | כמות מנות 1 |
|---|
מצרכים
מצרכים
קרם
-
3 מיכלים שמנת מתוקה 38%
-
1 1/2 כוסות חלב 3%
-
1 צנצנת ריבת חלב(340 גרם)
-
1 חבילה אינסטנט פודינג בטעם וניל
ביסקויטים
-
2חבילות או 500 גרם פתי בר וניל
-
1 כוס חלב 3%
-
2 כפות ליקר קפה
ציפוי
-
250 גרם שוקולד חלב
-
1 כוס שמנת מתוקה 38%
אופן הכנה
- מכינים את הקרם: מקציפים במיקסר את השמנת, החלב, ריבת החלב, ופודינג הוניל עד ליצירת קרם יציב.
- מכינים את הביסקוויטים: טובלים את הפתי בר בחלב המעורבב עם ליקר הקפה ומסדרים שכבה ראשונה בתבנית מלבנית עם נייר אפייה. מורחים מעל שליש מכמות הקרם.
- חוזרים על פעולת טבילת הפתי בר, סידור בתבנית ומריחת הקרם פעמיים נוספות, לצורך יצירת שלוש שכבות.
- מכינים את הגנאש: מרתיחים בסיר את השמנת המתוקה, מוסיפים את שוקולד החלב ומערבבים עד ליצירת גנאש אחיד.
- מוזגים את הגנאש מעל העוגה, מקררים במשך שעתיים, פורסים ומגישים.
אופן הכנה
- מכינים את הקרם: מקציפים במיקסר את השמנת, החלב, ריבת החלב, ופודינג הוניל עד ליצירת קרם יציב.
- מכינים את הביסקוויטים: טובלים את הפתי בר בחלב המעורבב עם ליקר הקפה ומסדרים שכבה ראשונה בתבנית מלבנית עם נייר אפייה. מורחים מעל שליש מכמות הקרם.
- חוזרים על פעולת טבילת הפתי בר, סידור בתבנית ומריחת הקרם פעמיים נוספות, לצורך יצירת שלוש שכבות.
- מכינים את הגנאש: מרתיחים בסיר את השמנת המתוקה, מוסיפים את שוקולד החלב ומערבבים עד ליצירת גנאש אחיד.
- מוזגים את הגנאש מעל העוגה, מקררים במשך שעתיים, פורסים ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
יום חופש, יומולדת או כל יום בשבוע - זה תמיד זמן טוב לפנקייק! במיוחד מהמתכון הנוסטלגי, קל להכנה והכה מוצלח של רות סירקיס מהספר האגדי "ילדים מבשלים" -
סופגניות ביס שהן ענן! הכי טעימות שיש, ומה הכי כיף? שבזכות הטריק עם הנייר אפייה העגול של הנמל לא לוקח שעות לנקות את הסיר מהשמן -
העולם משתגע על שקשוקה ולכם אין מתכון מנצח? עכשיו יש לכם! קבלו מתכון לשקשוקה שיעשה אתכם דוקטור מינימום. חריף, מהיר, זול ומלא מלא טעם. שקשוקה זה הכי קל ביקום!
תגובות (0)