ארוחה משפחתית טעימה ובריאה – פיצה מבצק כוסמין

• 1 ק"ג קמח כוסמין
• 2 כפות שמרים יבשים
• 2 כפיות סוכר לבן
• 1 כף מלח דק
• 1/2 כוס שמן זית
• 2 1/2 כוסות מים פושרים
  אם צריך יותר מוסיפים לאט לאט

לרוטב:

• 1 בקבוק רוטב עגבניות מוכן
• 1 כף שום
  כתוש
• 1 כפית מלח דק
• 1 כפית שבבי צ’ילי יבש
  לא חובה

לציפוי:

• 250 גרם גבינת מוצרלה
  מגוררת. או כל גבינה צהובה אחרת שאוהבים.
• 1 כוס גרגירי תירס
• 1 כוס זיתים ירוקים
  מגולענים