גלילות חציל במילוי גבינות
השילוב של החציל עם הגבינות כל כך יפה וטעים! גלילות חציל במילוי גבינות – מנה יפה וטעימה בטירוף שהולכת לככב לכם בשולחן החג
השילוב של החציל עם הגבינות כל כך יפה וטעים! גלילות חציל במילוי גבינות – מנה יפה וטעימה בטירוף שהולכת לככב לכם בשולחן החג
- גיל אטלן
- 172 צפיות
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-50 דק׳ -
קלוריות250
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 250.4 קק״ל 1502.3 קק״לפחמימות 12.8 גרם 76.6 גרםשומן 21.8 גרם 130.6 גרםנתרן 271.0 מ״ג 1625.8 מ״גחלבון 4.7 גרם 28.0 גרםסיבים תזונתיים 4.9 גרם 29.3 גרםשומן רווי 8.5 גרם 50.9 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.2 מ״גסידן 26.3 מ״ג 157.8 מ״גברזל 0.9 מ״ג 5.7 מ״גאשלגן 469.6 מ״ג 2817.4 מ״גאבץ 0.5 מ״ג 2.9 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-50 דק׳ -
קלוריות250 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 250.4 קק״ל 1502.3 קק״לפחמימות 12.8 גרם 76.6 גרםשומן 21.8 גרם 130.6 גרםנתרן 271.0 מ״ג 1625.8 מ״גחלבון 4.7 גרם 28.0 גרםסיבים תזונתיים 4.9 גרם 29.3 גרםשומן רווי 8.5 גרם 50.9 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.2 מ״גסידן 26.3 מ״ג 157.8 מ״גברזל 0.9 מ״ג 5.7 מ״גאשלגן 469.6 מ״ג 2817.4 מ״גאבץ 0.5 מ״ג 2.9 מ״גסגור
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 11 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה ו-50 דק׳ | קלוריות 250 | כמות מנות 6 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
2 חצילים בינונייםארוכים ומוצקים
מילוי
-
1 גביע גבינת שמנת
-
1קובייה או 200 גרם גבינת פטה 16%
-
1/4 כוס כוסברהקצוצה
-
1/4 כוס פטרוזיליהקצוצה
-
1/4 כוס בצל ירוקקצוץ
-
4 כפות שמן זית
-
3 כפות עגבניות מיובשותשרי, מושרות בזמן
-
1 קורט פלפל שחור גרוס
-
1/4 כפית מלח דקאו לפי הטעם
-
1 כוס אגוזי מלךקלופים
אופן הכנה
- בעזרת קולפן או סכין חדה, פורסים את החציל לאורכו לפרוסות דקות.
- מסדרים את פרוסות החציל על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.
- מברישים את החצילים בשמן זית, מפלפלים וממליחים ומכניסים לתנור חם 200 מעלות למשך כ-25-30 דקות עד שמשחימות יפה.
- מוציאים ומעבירים את נייר האפייה עם החצילים לצינון על גבי רשת.
- בזמן שהחצילים נאפים בתנור, מכינים את תערובת הגבינות: בקערה מועכים ומערבבים את כל מרכיבי המילוי לתערובת אחידה - טועמים ומתקנים טעם.
- פורסים ניילון נצמד על משטח עבודה ומסדרים עליו את פרוסות החציל כשהן חופפות אחת לשניה; צריך להתקבל מלבן של 40*30.
- מניחים את תערובת הגבינה לכל רחבו של חלקו התחתון של מלבן החצילים - משאירים שוליים של 8-10 ס”מ.
- בעזרת הניילון הנצמד, מגלגלים את פרוסות החציל מעל הגבינה - כמו סושי - עד שנוצר גליל יפה.
- עוטפים ומהדקים היטב ומעבירים להתייצבות במקרר לשעה.
- מוציאים מהמקרר, מסירים את הניילון הנצמד ופורסים מדליונים בעובי של 1-1.5 ס”מ. מניחים על צלחת הגשה ומגישים יחד עם קרקרים
אופן הכנה
- בעזרת קולפן או סכין חדה, פורסים את החציל לאורכו לפרוסות דקות.
- מסדרים את פרוסות החציל על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.
- מברישים את החצילים בשמן זית, מפלפלים וממליחים ומכניסים לתנור חם 200 מעלות למשך כ-25-30 דקות עד שמשחימות יפה.
- מוציאים ומעבירים את נייר האפייה עם החצילים לצינון על גבי רשת.
- בזמן שהחצילים נאפים בתנור, מכינים את תערובת הגבינות: בקערה מועכים ומערבבים את כל מרכיבי המילוי לתערובת אחידה - טועמים ומתקנים טעם.
- פורסים ניילון נצמד על משטח עבודה ומסדרים עליו את פרוסות החציל כשהן חופפות אחת לשניה; צריך להתקבל מלבן של 40*30.
- מניחים את תערובת הגבינה לכל רחבו של חלקו התחתון של מלבן החצילים - משאירים שוליים של 8-10 ס”מ.
- בעזרת הניילון הנצמד, מגלגלים את פרוסות החציל מעל הגבינה - כמו סושי - עד שנוצר גליל יפה.
- עוטפים ומהדקים היטב ומעבירים להתייצבות במקרר לשעה.
- מוציאים מהמקרר, מסירים את הניילון הנצמד ופורסים מדליונים בעובי של 1-1.5 ס”מ. מניחים על צלחת הגשה ומגישים יחד עם קרקרים
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קינוח לחג הפסח: חיתוכיות ממכרות וטעימות עם העוגיות של פסח שכולנו אוהבים. מסוג המתכונים שאי אפשר להפסיק לזלול. בתאבון -
כשקרין גורן הכינה לנו את העוגה הזו לא היה אדם אחד שטעם אותה ולא אמר "וואו", לא להאמין שזו עוגת שקדים כשרה לפסח, מתכון מנצח לעוגה שכולם יאהבו. -
יונית צוקרמן עם מנה קלאסית שאף שולחן חג לא שלם בלעדיה: צלי בקר ברוטב פטריות. נתחי בשר רכים מאוד בתוספת עשירה של רוטב פטריות
תגובות (0)