סהרוני שקדים בקלי קלות
סהרוני שקדים מבצק חמאה פריך ותוספת אגוזים טחונים אלה העוגיות הכי ממכרות שיש -ראו הוזהרתם. הכי כיף לטבול אותם בכוס קפה או תה
סהרוני שקדים מבצק חמאה פריך ותוספת אגוזים טחונים אלה העוגיות הכי ממכרות שיש -ראו הוזהרתם. הכי כיף לטבול אותם בכוס קפה או תה
- קרין גורן
- 14K צפיות
-
מרכיבים6 -
הכנה 20 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות88
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 87.5 קק״ל 3935.8 קק״לפחמימות 5.0 גרם 226.7 גרםשומן 5.9 גרם 267.5 גרםנתרן 2.7 מ״ג 120.0 מ״גחלבון 1.7 גרם 75.7 גרםסיבים תזונתיים 0.7 גרם 31.8 גרםשומן רווי 2.4 גרם 110.0 גרםכולסטרול 9.6 מ״ג 430.0 מ״גסידן 16.1 מ״ג 725.9 מ״גברזל 0.2 מ״ג 9.6 מ״גאשלגן 39.6 מ״ג 1783.6 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 8.7 מ״גסגור
-
מרכיבים6 -
הכנה 20 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות88 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 87.5 קק״ל 3935.8 קק״לפחמימות 5.0 גרם 226.7 גרםשומן 5.9 גרם 267.5 גרםנתרן 2.7 מ״ג 120.0 מ״גחלבון 1.7 גרם 75.7 גרםסיבים תזונתיים 0.7 גרם 31.8 גרםשומן רווי 2.4 גרם 110.0 גרםכולסטרול 9.6 מ״ג 430.0 מ״גסידן 16.1 מ״ג 725.9 מ״גברזל 0.2 מ״ג 9.6 מ״גאשלגן 39.6 מ״ג 1783.6 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 8.7 מ״גסגור
מרכיבים 6 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 35 דק׳ | קלוריות 88 | כמות מנות 45 |
|---|
מצרכים
מצרכים
עוגיות
-
200 גרם חמאהבטמפרטורת החדר
-
100 גרם אבקת סוכר
-
200 גרם שקדים טחונים
-
250 גרם קמח לבן
-
1 כפית גדושה אבקת אפייה
קישוט
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה ואבקת סוכר לתערובת קרמית. מוסיפים את השקדים, אבקת האפייה והקמח ומעבדים עד לקבלת בצק. הבצק אמור להיות קטיפתי למגע, נוח לגלגול ולא דביק - אם הוא יבש מדי מוסיפים כף שמן, ואם הוא דביק מוסיפים כף או שתיים קמח.
- מגלגלים פיסות מהבצק בגודל עגבניית שרי לכדורים, ומגלגלים כל כדור בידיים לגליל בקוטר 1 ס”מ. משמנים מעט את הידיים לפי הצורך.
- מכופפים כל גליל לחצי עיגול ומניחים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה או משטח סילקון.
- אופים כ-10-15 דקות, עד שהעוגיות תופחות ורק מתחילות להזהיב (הן אמורות להישאר בהירות).
- מצננים (כשהעוגיות חמות הן מתפרקות), מפזרים אבקת סוכר ומגישים. שומרים בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה ואבקת סוכר לתערובת קרמית. מוסיפים את השקדים, אבקת האפייה והקמח ומעבדים עד לקבלת בצק. הבצק אמור להיות קטיפתי למגע, נוח לגלגול ולא דביק - אם הוא יבש מדי מוסיפים כף שמן, ואם הוא דביק מוסיפים כף או שתיים קמח.
- מגלגלים פיסות מהבצק בגודל עגבניית שרי לכדורים, ומגלגלים כל כדור בידיים לגליל בקוטר 1 ס”מ. משמנים מעט את הידיים לפי הצורך.
- מכופפים כל גליל לחצי עיגול ומניחים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה או משטח סילקון.
- אופים כ-10-15 דקות, עד שהעוגיות תופחות ורק מתחילות להזהיב (הן אמורות להישאר בהירות).
- מצננים (כשהעוגיות חמות הן מתפרקות), מפזרים אבקת סוכר ומגישים. שומרים בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קורנפלקס אוזני המן במילוי ריבת חלב קטנות ומתוקות, שאוכלים בקערה עם חלב קר. מבטיחים לכם שתיקחו קערה אחרי קערה ותאכלו עד לא ידע -
חג פורים אמנם בפתח, אבל מי אמר שאי אפשר ליהנות מאוזני המן משובחות כל השנה? קבלו מתכון לאוזני המן קלאסיות מבצק פריך פריך ובמילוי שכולם אוהבים -
עוגיות שושני קצף מושלמות של קרין גורן. בצק פריך רך במיוחד במילוי קצף וניל במרקם מעודן של מרנג. מכינים, מגלגלים לרולדה ופורסים לעוגיות. רק תכינו את התה!
תגובות (0)