עוף במלח בתנור של רון יוחננוב
עוף במלח בתנור שחום וקריספי בטירוף. בתוספת חצאי לימון וראשי שום, המתכון הפשוט הזה מקבל טוויסט יפהפה למראה והטעם!
עוף במלח בתנור שחום וקריספי בטירוף. בתוספת חצאי לימון וראשי שום, המתכון הפשוט הזה מקבל טוויסט יפהפה למראה והטעם!
- רון יוחננוב
- 230 צפיות
-
מרכיבים8 -
הכנה 5 דק׳כולל שעה ו-5 דק׳ -
קלוריות524
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 524.3 קק״ל 1573.0 קק״לפחמימות 16.0 גרם 47.9 גרםשומן 18.4 גרם 55.3 גרםנתרן 130298.5 מ״ג 390895.6 מ״גחלבון 71.5 גרם 214.6 גרםסיבים תזונתיים 0.8 גרם 2.4 גרםשומן רווי 3.9 גרם 11.6 גרםכולסטרול 256.7 מ״ג 770.0 מ״גסידן 44.0 מ״ג 132.0 מ״גברזל 3.6 מ״ג 10.9 מ״גאשלגן 792.0 מ״ג 2376.1 מ״גאבץ 7.4 מ״ג 22.2 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 5 דק׳כולל שעה ו-5 דק׳ -
קלוריות524 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 524.3 קק״ל 1573.0 קק״לפחמימות 16.0 גרם 47.9 גרםשומן 18.4 גרם 55.3 גרםנתרן 130298.5 מ״ג 390895.6 מ״גחלבון 71.5 גרם 214.6 גרםסיבים תזונתיים 0.8 גרם 2.4 גרםשומן רווי 3.9 גרם 11.6 גרםכולסטרול 256.7 מ״ג 770.0 מ״גסידן 44.0 מ״ג 132.0 מ״גברזל 3.6 מ״ג 10.9 מ״גאשלגן 792.0 מ״ג 2376.1 מ״גאבץ 7.4 מ״ג 22.2 מ״גסגור
מרכיבים 8 | זמן הכנה 5 דק׳ | זמן כולל שעה ו-5 דק׳ | קלוריות 524 | כמות מנות 3 |
|---|
מצרכים
מצרכים
הברשה
-
2 כפות שמן זית
-
1 כף דבשלא חובה
-
1 קורט פלפל שחור טחוןלא חובה
אופן הכנה
- מחממים את התנור לחום של 200 מעלות.
- ראשית, מפזרים בתבנית תנור גדולה את המלח שיהפוך למצע עבור העוף. המלח אוגר את החום ומאפשר צלייה מיטבית של העוף.
- שנית, מניחים מעל למלח את נתחי העוף ומפזרים מסביב את התוספות, הלימון, השום ועשבי התיבול.
- מברישים את העוף בשמן זית ובדבש, ומתבלים בפלפל שחור.
- אופים בתנור ללא כיסוי במשך כ-60 דקות או עד שהעוף זהוב וקריספי.
אופן הכנה
- מחממים את התנור לחום של 200 מעלות.
- ראשית, מפזרים בתבנית תנור גדולה את המלח שיהפוך למצע עבור העוף. המלח אוגר את החום ומאפשר צלייה מיטבית של העוף.
- שנית, מניחים מעל למלח את נתחי העוף ומפזרים מסביב את התוספות, הלימון, השום ועשבי התיבול.
- מברישים את העוף בשמן זית ובדבש, ומתבלים בפלפל שחור.
- אופים בתנור ללא כיסוי במשך כ-60 דקות או עד שהעוף זהוב וקריספי.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מחפשים מתכון של שוקי עוף בקלי קלות? הנה אחד כזה, כל מה שאתם צריכים זה חמש דקות וחמישה מרכיבים שיש לרובנו בבית ויש לכם שוקי עוף טעימים ומרשימים ברמות. בתיאבון -
יונית צוקרמן מכינה אוכל אסייתי והיום היא מפנקת במתכון מושלם לחזה עוף מוקפץ בטמפורה שנותנת מעטפת קראנצ'ית לעוף העסיסי לצד רוטב מתקתק וטעים -
האושפלאו המגיע מהמטבח הבוכרי הוא מנת האורז המושלמת לשולחן החג שלכם, נטע לויה הכינה לכם מתכון קל להכנה של תבשיל האורז בגרסה החגיגית שלה
תגובות (0)